JOYBASE PREMIUN FRUIT 100
JOYGELATO Precio normal:Base rica en fibras, ideal para obtener un excelente sorbete de frutas con una estructura con cuerpo, incluso con poca cantidad de fruta. Garantiza una excelente capacidad de esparcimiento y retención en la ventana. Se presta perfectamente al desarrollo de recetas de sorbetes alcohólicos. Adecuado tanto para uso en frío como en caliente.
Método de uso :
PREMIUM FRUIT 100
BASE AZÚCAR AGUA JOYPASTE UTILIZACIÓN
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100 gr 270- 300 gr 1 LT 100 gr en frió /en caliente
Mezclar en seco JOYBASE PREMIUM FRUIT 100 y azúcar.
Agregue todos los demás ingredientes y mezcle con una licuadora de inmersión.
Dejar reposar unos 15 minutos y luego batir.
Ingredientes :
fibra (inulina), dextrosa, maltodextrina, espesantes: goma de algarrobo (E410) -goma de guar (E412), emulsionantes: E471-E472b-E477, harina de SOJA. Puede contener LECHE.
