JOYBASE ROYAL CREAM 50
JOYGELATO Precio normal:Base en polvo con nata para la preparación de helados. JOYBASE ROYAL CREAM 50 permite obtener una estructura particularmente cremosa con una estabilidad excepcional en el escaparate de El congelador.
MÉTODO DE USO :
BASE AZÚCAR LECHE UTILIZACIÓN
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50 gr 250 gr 1LT en caliente / en frío
Mezclar JOYBASE ROYAL CREAM 50 con el azúcar, agregar gradualmente los polvos a la leche, agitando vigorosamente hasta que se disuelva por completo, dejar reposar la mezcla.
JOYBASE ROYAL CREAM 50 se puede utilizar tanto en caliente con pasteurización a 85 ° C como en frío directamente en el congelador por lotes.
Cierre la bolsa con cuidado después de cada recolección.
INGREDIENTES :
LECHE DESNATADA en polvo, maltodextrina, emulsionantes: E471 - E472a - E472b - E470, espesantes: goma guar (E412) - goma de tara (E417), proteínas de LECHE, CREMA en polvo, aromas. Puede contener SOJA.
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