JOYPASTA MANDARINA 1.2KG
JOYGELATO Precio normal:Pasta para aromatizar mandarina. Joypaste: sabores de nata y frutas, clásicos y en línea con las tendencias más modernas del mercado, para dar rienda suelta a tu creatividad. Descubra la gama completa disponible.
Presentación: balde de 1.2 Kilos.
DOSIFICACIÓN
PARA HELADERÍA
60-80 g/1 lt de base agua.
PARA PASTELERÍA
50 g/1 kg de crema, nata, ganache, mousse.
INGREDIENTES :
jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, zumo de naranja concentrado, agua, pasta de mandarina confitada al 5% (azúcar, cáscara de mandarina confitada, zumo de limón, aceite esencial), regulador de acidez: ácido cítrico (E330), aromas, aroma natural de mandarina, colorante: betacaroteno (E160a), espesante: pectina.
