MOLDE POLICARBONATO STAR

El molde de praliné que ayuda al profesional a acelerar y simplificar la producción, al mismo tiempo que favorece el logro de resultados de incuestionable valor estético y cualitativo.
El molde de chocolate está hecho de policarbonato puro certificado para uso alimentario. Además de ser irrompible y fácil de limpiar, este material tiene una alta resistencia a los aceites y grasas en la manteca de cacao.
La superficie lisa de los moldes le da al praliné una apariencia brillante y homogénea, facilita la producción de chocolates perfectamente formados y facilita la extracción.

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• Ancho: 17.5 Cms
• Largo 27,5 Cms
• Bombones por bandeja: 20 Uds
• Tamaño de chocolate: 41x24x20 Mm
• Peso del Bombon 10 Grs aprox.