Abatidor de 5 bandejas

Abatidores y congeladores rápidos de Tecnodom. Gran calidad de producto a un precio imbatible dotados de un control sencillo y una potencia máxima! 

Características constructivas:

- Interior y exterior en acero inoxidable, a excepción de la parte trasera que va en acero galvanizado.

- Interior dispone de esquinas redondeadas para facilitar la limpieza y mejorar el flujo de aire

- Aislamiento en poliuretano sin CFC inyectado a alta presión de 6 cm

- La puerta dispone de cierre magnético y autocierre

- Panel de control electrónico

- Sonda PTC de ambiente y sonda de pincho para el corazón del producto de serie

- Refrigeración ventilada

- Unidad condensadora tropicalizada para funcionamiento a +43ºC y un 65% de humedad relativa ambiente con refrigerante R404A/ R507

- Patas de acero inoxidable regulables en altura de 60/90 mm

- Las guías interiores admiten tanto bandeja GN 1/1 como bandeja pastelera 600x400 mm 

- Ciclo de abatimiento rápido de +70ºC a +3ºC en 90 minutos (1.5 horas)

- Ciclo de abatimiento rápido de +70ºC a -18ºC en 270 minutos (4.5 horas)

- Los ciclos se pueden configurar para finalización por con sonda al corazón +3°C ó -18°C o por tiempo.

Características técnicas:

- Modelo AT5T

- Ancho mm 750

- Fondo mm 740

- Alto mm 880

- Capacidad bandejas GN1/1 nº 5

- Distancia entre bandejas mm 70

- Carga máxima ciclo +3ºC kg 20

- Carga máxima ciclo -18ºC kg 15

- Potencia W 1424

- Alimentación 220V-1-50Hz